岐阜・羽島にある「I am I」は、発酵バターを使った焼き菓子や季節のケーキを中心に、素材の風味を大切にしたお菓子づくりをしています。ひとつひとつ丁寧に手作りし、コーヒーは豆の個性を活かした丁寧な抽出でご用意。心がほっとするような時間をお届けできたら嬉しいです。